记者在市区5个不相同区域的小吃摊和小饭馆各挑选了3双一次性木筷和3双一次性竹筷进行浸泡试验，浸泡所运用的水别离是5℃的自来水、50℃的温水和90℃的热水。

　　记者通过试验发现，温度越高，无论是一次性木筷，仍是一次性竹筷，其变黄的时刻越短。此外，水温越高，一次性木筷宣告出来的冲鼻气味越重。

　　试验标明，洗刷一次性筷子最佳用常温水，运用时防止接触高温食物。

　　有关人士以为，有些一次性筷子或许通过硫磺熏或许双氧水漂白处理过，这两种物质都会对人体构成损害。别的，假定一次性筷子跨越4个月保质期，还简略带着大肠杆菌等，继而导致人体不适。提示市民，尽量不要运用一次性筷子。

　　一次性筷子有国标

　　保质期最多4个月

　　去街边小摊或许小饭馆就餐的时分，市民能够发现绝大多数店家供给的是一次性筷子。这些一次性筷子既有木筷，也有竹筷。

　　“我偶尔发现，一次性筷子在热水里浸泡水会变黄，筷子也会变黄。”市民闫先生说，前段时刻，几个兄弟到他家就餐，为了省劲，他便在楼下的一家小饭馆要了几个菜，并拿了七八双一次性木筷，“回到家，我发现有的筷子曲折变形，有的脏，我就用开水泡了泡，没想到水变黄了，筷子也变黄了”。

　　“我一看这种状况，就直接把筷子扔垃圾桶里了。”闫先生说，他在一些中、高档饭馆就餐时，也运用过一次性筷子，“那些筷子看着就比照洁净，相同是一次性筷子为啥不相同恁大？也不知道国家有啥规范没有”。

　　1月22日，记者从市质量技术监督局了解到，从2005年6月，《一次性筷子榜首有些：木筷》和《一次性筷子第二有些：竹筷》两项规范就现已实施。两项规范均为强行性国家规范，对一次性筷子的商品类型、查验规则、包装、象征、储存及运送等进行了清晰规则。

　　依据规范央求，木筷适用树种为桦木、杨木、椴木、马尾松、云杉、冷杉等。

　　规范对竹筷无品种的央求，但因竹子生善于湿润的南边，所以强行性的防潮防霉卫生指标是竹筷子的要害。此外，竹筷规范中不只强行束缚含水率小于10%，并且对邻苯基苯酚、噻苯咪唑、连苯和抑霉唑4种防霉剂均强行定量小于每千克10毫克。

　　最主要的是，规范中清晰规则了大肠菌群和致病菌均不得检出。竹筷规范还规则不许有虫害、腐蚀与异味等。

　　此外，2006年发布的《食物用包装容器东西等实施细则》中规则：一次性用品最小包装单元上应当对商品保质期有所标示，经消毒的一次性筷子保质期最多为4个月。

　　水温越高，

　　一次性筷子变色时刻越短

　　受条件束缚，记者无法对一次性筷子上的防霉剂、病菌等进行查验。关于一次性筷子被水浸泡会变黄的说法，1月25日上午，记者做了试验。

　　为了差异筷子所发生的改动，记者将在凯旋路挑选的一次性筷子标为1号，在宜兴路挑选的标为2号，在株洲路挑选的标为3号，在联合路挑选的标为4号，在归德路挑选的标为5号。

　　记者注意到，15双一次性木筷有些木质发白、有些木质发暗、有些垂直、有些曲折。而15双一次性竹筷中，有些色彩发白、有些色彩发黄、有些表面存在霉斑的痕迹。

　　通过试验，记者发现，一次性木筷在不相同的水温浸泡都会发生酸酸的冲鼻气味，水温越高宣告的气味越重，并且水温越高，其变黄的时刻更越短；在不相同的水温下，一次性竹筷过浸泡后也会出现纤细的发黄景象，也会有酸味，但并没有竹筷宣告的气味冲鼻。

　　记者查询发现，有报导称，一些不良商家存在运用硫磺熏蒸和用双氧水漂白一次性木筷的举动。

　　初三化学老师邵仁魁称，从化学性质上讲，硫磺和双氧水的确有漂白的作用，一次性筷子所发生的冲鼻气味很或许和二氧化硫有关，也或许是因为筷子蜕变所形成的。至于变黄的要素一方面或许是木材或竹子遇水后出现的原有色彩；另一方面有或许是用于漂白的物质宣告后筷子恢复了原有的色彩。

　　市榜首人民医院内科医生王文峰说，假定一次性筷子通过硫磺或许双氧水漂白的话，市民最佳不要运用，因为被硫磺熏过的筷子遇热开释二氧化硫会损害呼吸道黏膜，双氧水因有腐蚀性，或许损害人体的消化系统。此外，假定一次性筷子跨越保质期的话，也简略带着黄色葡萄菌、大肠杆菌等，运用后或许导致人患病。

　　“假定有必要要用一次性筷子的话，最佳挑选原有原料色彩，没有化学物质异味，且不变形、不霉变的用。”王医生说。

　　■试验进程

　　试验1：一次性木筷

　　试验榜首步：将5个水杯参加5℃的自来水，别离取1至5号的一次性木筷别离放进水杯中，大概3分钟后，筷子浸在水中的有些开始变黄。10分钟后取出5双筷子，木筷都发黄了。其间一双木质发暗的筷子浸泡后色彩变得更暗，可是5杯水几乎都没有变色。

　　试验第二步：一次性木筷在温水中会有啥改动呢？记者相同先将5个杯子别离参加50℃的温水。记者发现将一次性木筷放入水中不久，接近水杯能够闻到一种冲鼻的气味。隔了5分钟支配，记者再次接近水杯查询筷子改动的时分，发现冲鼻的气味要更重了，还掺杂着酸酸的味道。浸泡10分钟后，浸泡木筷的温水变色景象不显着。5双木筷被取出后，其间2双正本木材发暗的筷子则出现了发黑的痕迹，别的3双正本木材发白的筷子则出现了变黄的状况，并且比在常温水中浸泡的筷子色彩要黄一些。

　　试验第三步：随后进入热水试验。记者将筷子放入90℃的热水中发现，不到1分钟的时刻，3号木筷发黑景象显着，比照温水，木筷在90℃的水中宣告出来的气味更冲鼻，乃至还有一股臭味。相同浸泡10分钟后，5双木筷不只胀大变粗了，并且变色比温水愈加显着，浸泡的水出现出了纤细的黄色。

　　试验2：一次性竹筷

　　试验榜首步：在5℃自来水中放入5双一次性竹筷，记者发现浸入水后仍然会宣告酸味，和木筷酸味比照不太显着。经10分钟的浸泡后，记者取出5双竹筷发现，被水浸泡的有些稍微发黄，水也没有变色。

　　试验第二步：相同是5双一次性竹筷放入水温50℃的水杯中，通过5分钟浸泡，记者发现浸泡后的竹筷也会宣告酸味。可是发黄的色彩不显着。浸泡大概10分钟后，取出5双竹筷，发现1号和3号竹筷显着发黄，别的3双变黄则不太显着。

　　试验第三步：将5双一次性竹筷放入水温在90℃的杯子中。记者发现和木筷比照，竹筷宣告的气味不相同，有竹子的气味。当5双竹筷浸泡10分钟后取出时，记者发现，筷子发黄了，水的色彩仍是没有显着改动，但霉变的竹筷上的霉斑愈加显着了。