首要，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研讨标明，快到一半人的体内存在有致使胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因而，家里的筷子最佳做到专人专用。

其次，清洁筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精细心搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到常常清洁、消毒。

再次，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，外表就不再光滑，而且常常搓洗也容易使竹筷、圆筷变粗糙，出现许多细微的凹槽，非常容易残留细菌。因而，筷子最佳每半年就更换一次。

最后，筷子保养的一部分归功于筷笼，筷笼也要常常清洁哦