一次性筷子的主要质料来自于人工栽培的速生杨、桦树等质地疏松、油脂较少的经济林木和其它边角废木料，还有部分则用竹子制造。运用一次性筷子不只不会“损坏森林”，并且将拉动速生杨等经济林木的栽培规划。 

一次性筷子不只方便了就餐者，削减传染各种病菌和肝炎病毒的危险，削减重复清洁、消毒筷子所消耗的水、电和清洁剂、消毒剂等，并且在上游拉动了速生杨等经济林木的栽培规划，在下流其运用后的废品则是优秀的造纸质料。只需善加管理，能够开展变成真实意义上的绿色环保工业。 

一次性筷子指运用一次就丢弃的筷子，又称“方便筷”。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性竹筷由所以用能够再生的竹子制造，经济又环保，越来越被广泛运用，中国运用出口退税的优惠政策鼓舞用一次性竹筷替代一次性木筷出口，削减木材的运用，维护森林。