现代对筷子的科学研究也是非常有意思。一双简略细微的圆筷子，你可别小看它，作为一种餐具，不仅仅具有夹、拨、挑、扒、撮、撒等多种功用，用筷子进食时，还会触动人体的30多个关节和50多条肌肉，然后影响神经系统的内在活动，有助于人的动作活络、思想灵敏。真没想到，筷子还有保健身体的功用，这不得不让我们感叹古人的才智，创造的巨大！所以说，人类挑选筷子进食是一种最佳方式，我国创造和运用筷子，在人类文明史上称得上是值得自豪和推重的科学创造。

        筷子，在我国是一种共同的存在，具有深沉的前史文明内在。而箸文明发展至今，通过年月的锻炼和时刻的洗礼，筷子不光没有被前史淘汰，而是越发的散发出历久弥香的气味，并渐渐演化成以一种有用与文明相结合的方式而存在。现在，融入3000年文明史的筷箸以其种类多样的工艺制造，正逐渐变成大家奉送亲朋好友的旅行佳品，其文明内在也显示其间。