一日三餐，大家总离不了筷子，但是，你对圆木筷子的使用终究了解多少？随着生活水平的进步，大家在饮食上越来越考究，不但寻求食物的色、香、味齐全，就连筷子也要精心挑选。目前市场上筷子花样繁多，琳琅满目，各种原料的筷子应有尽有。终究怎么挑选既健康又有用的红木筷子，那是大有学问的。

   竹筷是首选，它无毒无害，并且十分环保，还能够挑选本性的木筷。相反，涂彩漆的筷子不要使用，由于涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，会严重危害人的健康。塑料筷子质感较脆，受热后简单变形、消融，发生对人体有害的物质。骨筷质感好，但简单变色，价格也对比贵重。银质、不锈钢等金属筷子太重，手感欠好，并且导热性强，进食过热的食物时，简单烫坏嘴。

    吃饭时大家通常几双或十几双环保筷子同到一个盘子里夹菜。本来，酒店筷子混用，很简单传染各种细菌。研讨发现，许多病菌都是经过酒店筷子传染的。据检测，一双不洁净的酒店筷子上可能带有几万乃至几十万个细菌和病毒。人一旦使用了这么的酒店筷子，就简单染上有关疾病，如肝炎、痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。当家长用这么的环保筷子给孩子喂饭，或餐桌上许多人用环保筷子夹同一盘菜时，这些病原微生物就会经过筷子传达，引起穿插传染。对此且不行小视之，家里的环保筷子最佳做到专人专用。

   实践证明，洗刷过的酒店筷子也并非“洁净”。一双筷子用久了以后，外表就不再光滑，并且常常搓洗也简单使筷子变粗糙，筷子上面细微的凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂，在这种情况下致病的时机许多。主张家中环保筷子最佳半年换一次。由于圆筷常常使用，特别是咱们在洗刷筷子时通常把整把的环保筷子放在水龙头下搓，酒店筷子上很容易残留细菌、病毒。为此要守时消毒，筷子最佳存放在通风枯燥的当地，以防霉菌污染，放筷子的盒子也要守时清洗、消毒。