一次性筷子用完就扔掉的便方便性很受市民和饭馆的等待，可是，咱们在运用这些一次性筷子时，是不是想过：“筷子也有保质期”？

　　长沙市伟迅餐具有限公司负责人说，制作筷子的资料大多数是竹子和木头，这些资料本身就含水，假设未进行密封保存，或许寄存时间过长，很快就会繁殖霉菌，霉菌或许会引起某些疾病，提示市民最好是不要运用发霉的筷子，其他，一次性筷子过了保质期会繁殖各种霉菌，长期运用会对身体形成一定的损害，“长期运用霉变的筷子，轻者或许致使感染性拉肚子、吐逆等消化系统疾病，严峻发霉的筷子会繁殖‘黄曲霉素’，长期运用有或许诱发某些癌症疾病。”

　　除了发霉的一次性筷子外，家用竹筷也容易蜕变。“家用竹筷运用频率高，且长期用水洗涤，致使筷子的含水量特别高，很简单变成细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。”若长期将竹筷摆放在橱柜内，没有将筷子立放，且厨柜的通风作用欠好的话，筷子繁殖霉菌的几率会大大提高。

　　伟迅公司建议，市民外出用餐时最好少用一次性筷子、上漆筷子以及不锈钢筷子，由于一次性筷子的颜色过于泛白，不知道是不是被漂白；上漆筷子虽美丽，但不知道其成分是不是对人体有害；不锈钢质料的筷子，不知道其是不是参与有某些对身体有害的金属元素。市民挑选筷子时，应留意包装上的有关信息。

　　此外，家里竹筷应守时消毒，可高温煮沸后，将其放到太阳下进行暴晒消毒；筷子应放在厨房中较为通风的本地，不要忘记守时更换新筷子。