筷子木头好还是竹子好，很多人认为木制的和竹制的是一样的，其实两者还是有一定的区别的。竹制的筷子比木质的好。因为竹制的筷子不像木质筷子那样容易滋生细菌，在相同条件下使用时，竹制的筷子使用的时间更长，细菌也相对较少。不过不管是竹制还是木质的，都喜欢经常清洗，平常清洗多用开水来消毒。

竹筷健康环保，材料天然无毒，是很多家庭的选择，而且竹筷中的碳化竹筷具有高稳定性的特点，比较难发霉，使用时间更长久。 

木制的筷子也是属于纯天然材料，没有化学物质和毒性的作用,但相比于竹筷子更容易受到污染，也容易发霉变质。如果木筷没有经过杀毒灭菌，很容易引起肠道传染病。

新筷子使用前怎么处理？湖南一次性竹筷厂家建议：

      1、筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，二次再用洗洁精来洗，然后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。

      2、平时清洗筷子要彻底，先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。 

      3、注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。