烧烤竹签一般常用的有15厘米、20厘米、25厘米、35厘米这几种标准，因为直接接触火源，在烧烤时竹签容易被碳化乃至烧断，尤其是在用炭火烤肉时，因肉类的油脂粘在竹签上，乃至或许会被点燃。湖南竹签生产厂家的工作人员分享几种烧烤时不糊竹签的方法吧！
　　1、如果直接穿未腌制的肉类，应用盐水泡下竹签。越长的竹签需求浸泡的时间越久，水浸泡后燃点升高，不容易被点着。
　　2、将烧烤竹签用盐水浸泡10分钟左右，晒干，涂上食用油，待油干后将食物串起来烧烤就不容易烤糊啦。

　　3、在烧烤的过程中，留意检查竹签的情况，如果有“吱吱”响，或颜色变深就应该用刷子涂油。
　　4、要想保持竹签一点都不被烤糊，那么就应该在烧烤过程中，每隔10秒左右就刷一次油，直到烤熟为止。
　　5、在用竹签串食物的时候，需求留意，将竹签暴露部分用锡纸悉数包起来，这样火就不会直接烤在竹签上，起到保护作用。
　　湖南竹签生产厂家的工作人员总结：想要在烧烤的时候，竹签不被烤糊，较好的方法便是烧烤过程中应不断的刷油，不断的刷油。这个油不需求刷许多，用刷子沾一点点油即可刷好几次。

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