使用一次性竹筷时，需从卫生安全、健康防护、环保选择三个核心维度规避风险，以下是具体注意事项，覆盖使用前、使用中、使用后的全流程：

一、使用前：排查 “安全隐患”，拒绝/不合格产品

一次性竹筷可能因生产、储存不当存在卫生或质量问题，使用前需先做 “3 步检查”：

看外观：警惕 “问题筷子”

避免选择颜色异常的竹筷：正常竹筷应为浅黄、浅棕的自然原色，若颜色过白（可能经硫磺熏蒸漂白，残留二氧化硫，刺激呼吸道和消化道）、发黑 / 发暗（可能发霉，滋生黄曲霉素等致癌霉菌）、有斑点 / 霉点（直接携带细菌，不可使用）。

检查是否有物理缺陷：如表面开裂、毛刺（易刮伤口腔黏膜，且裂纹中易藏污垢）、断裂（无法正常使用，可能存在生产偷工减料）。

闻气味：远离 “化学异味”

拆开包装后，凑近闻竹筷是否有异味：若有刺鼻的酸味、硫磺味、油墨味或其他化学气味，可能是生产中使用了不合格的漂白剂、防腐剂，或包装材料劣质，此类筷子需立即丢弃，避免化学物质随食物进入人体。

正常竹筷应只有淡淡的竹纤维清香，或无明显气味。

做清洁：减少 “表面污染”

即使是合格筷子，包装开封后也可能接触空气、桌面等环境，建议先用沸水浸泡 10-20 秒（高温可杀灭表面附着的少量细菌），或用干净的流水冲洗 1-2 次（冲掉可能残留的灰尘、包装碎屑），再擦干使用（避免湿筷子夹取食物时打滑）。

若在餐馆使用，尽量选择独立密封包装的竹筷（比散装、裸露的筷子更卫生，减少交叉污染风险）。

二、使用中：规避 “健康风险”，避免不当使用

禁止 “二次接触污染”

竹筷的 “夹食端”（接触食物的一端）和 “手持端”（接触手的一端）需严格区分，避免手持端碰到食物（手可能携带细菌），或夹食端碰到餐桌、碗碟外侧（桌面 / 碗碟外侧可能有灰尘或污染物）。

若中途放下筷子，建议放在干净的筷架上，而非直接放在餐桌上；若没有筷架，可将筷子 “夹食端朝上” 靠在碗碟边缘，减少接触污染。

避免 “高温 / 强酸强碱” 损伤

一次性竹筷的材质较薄，且可能经过简单加工，长期接触滚烫的食物（如刚出锅的火锅、热汤） 或强酸强碱食物（如醋、辣椒、咸菜） ，可能导致表面纤维软化、开裂，不仅容易藏污纳垢，还可能让生产中残留的化学物质（如防腐剂）溶出，增加健康风险。

建议用其夹取常温或温热食物，若需接触高温，可选择更耐用的陶瓷筷、金属筷（非一次性）。

不用于 “非饮食用途”

不要用一次性竹筷充当 “工具”，如搅拌滚烫的液体（易断裂，碎片可能混入食物）、戳破包装（可能产生细小竹屑，误食有划伤食道风险）、清理缝隙（竹筷易掉渣，反而造成污染）。

三、使用后：做好 “环保处理”，减少污染

正确分类丢弃，不随意乱扔

用过的一次性竹筷属于 “其他垃圾”（部分地区若竹筷干净无油污，可归为 “可回收物”，需以当地垃圾分类规则为准），需投入对应垃圾桶，避免随手扔在路边、绿化带（竹筷虽可自然降解，但需数月至数年，且可能被动物误食，或影响环境美观）。

若想二次利用（如手工 DIY），需按前文提到的 “清洁消毒” 流程处理，且禁止再次用于饮食相关场景（残留细菌无法清除）。

控制使用频率，优先选择 “可重复餐具”

一次性竹筷的生产需消耗竹资源（虽竹子生长快，但大规模砍伐仍会影响生态），且使用后产生大量垃圾，建议日常尽量携带可重复使用的筷子（如不锈钢筷、木质筷） ，减少对一次性竹筷的依赖（尤其外卖、外出就餐时）。

总结：核心原则 ——“先查再用、安全使用、环保处理”

使用一次性竹筷的核心是 “避免健康风险”：通过外观、气味排查不合格产品，使用前清洁消毒，使用中区分接触端、远离不好环境，使用后正确丢弃或合理回收。同时，从环保角度出发，尽量减少一次性餐具的使用，才是更长期的健康与环保选择。