跟着生活节奏的不断加快，一次性筷子的用量不断增大并已成为颇具规模的工业，每年有许多筷子出口海外，但跟着工业的开展，筷子的出产和产品质量也出现了一些疑问。近年“毒筷子”事情时有报道，形成非常恶劣的社会影响，曾一度成了市民非常注重的热门话题。

一次性筷子首要有木筷、竹筷两种，它既归于竹木草成品的范畴也归于与食物接触产品的范畴，竹筷子现已成为一次性筷子的首要品种。如今，韶关区域共有8家出口一次性筷子的出产公司，出产原材料全部为竹材，出口量逐年增加，其间2013年共出口156批、3531.6吨、货值384.2万美元，与上年同比增加5%、10%、10.9%，首要销往美国、日本和中国台湾及香港等区域。辖区内出口的一次性筷子尽管尚无产品因质量安全清洗疑问被退货或通报，但在风险排查中发现某些方面依然存有一些质量安全风险，有必要致使高度注重。

对此，监管有些要严峻注册挂号审理，规范公司内部处理，保证厂房、设备和环境条件抵达规范恳求。一同，加大练习力度，前进公司处理水平，健壮建立公司是产品质量第一责任人的思想意识，进一步前进公司本身处理水平，规范公司的处理。尤为重要的是，要加强对关键风险环节的监管，规范对产品的查看查看，应做到如下几个方面。

1.要分外加强对出产辅料的监管。查验检疫有些在平常监管中，要分外加强对公司是不是严峻实行出产辅料硫磺、焦亚硫酸钠和蜡的收购、查验、保管、运用原则的监管，公司只能运用国家规范规矩允许的食物级的硫磺、焦亚硫酸钠和蜡作为辅料，并严峻实行规范运用定量，坚决阻止运用规范规矩以外的出产辅料。对擅自运用双氧水等禁用工业辅料的违法违规行为要依法依规予以坚决查处。建立清楚明晰的挂号台账，以便追根溯源，非常好地维护公司的合法利益。

2.要分外加强对公司质量处理系统作业的监管。分外要加强更衣室、车间的清洗、清洗、消毒和保洁;工人厂服、作业鞋、手套等的替换、清洗、消毒和保洁;工人进出挑选、包装车间前的洗手、消毒、更衣、换鞋等原则的实行和履行的监管，最大极限地根绝一次性竹筷子二次污染风险的发生。

3.监督公司严峻按出产工艺流程进行出产，防止偷工减料，保证产品质量安全。一是严峻操控漂白处理。恳求公司严峻操控硫磺或焦亚硫酸钠的用量和处理时间，防止因用量过大和处理时间过长，筷子的二氧化硫含量过高，使漂洗脱硫进程达不到恳求，致使竹筷子的二氧化硫浸出量超标。

4.认真履行蒸煮漂洗脱硫作业。蒸煮漂洗是筷子脱硫和去掉糖分，防止产品二氧化硫浸出量超标和保存进程中发霉的最有用办法，公司有必要认真履行，绝不能偷工减料。

5.做好烘干处理。烘干处理是竹筷子加工序的重要一环，既可以烘干竹筷子中的水分又能抵达消毒杀菌效果。公司在保证烘烤炉清洗清洗的一同，要严峻操控烘烤温度和时间，使产品抵达烘干和灭菌效果。

6.抓好产品的挑选和包装工序。产品的挑选和包装有必要在高度洁净的环境中进行，出产工人要分外注重自己清洗，要持健康证上岗，要严峻按操作规范进行作业，防止二次污染;运用的包装物料也有必要符合与食物接触产品的表里包装材恳求。

7.加强产品查看查看。联系一次性竹筷的风险等级和公司分类情况，在每个监管周期内，对拟出口的产品提早进行抽样查看。对查看不合格的产品坚决不予出口，并进行溯源查询，找出要素并进行及时整改。2013年对辖区内出境一次性竹筷子的查看查看中，未发现有毒有害化学品超标的情况。