世界上有人的当地都有我国人，是我国人都用筷子吃饭。这个习惯几千年也没有改变过。

竹筷厂家说筷子的规范长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有实质的不一样。有些人很仰慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿态和仪态有档次。但学了今后也仅仅偶然用用。在平常日子中餐餐都用刀叉的我国人，想必都是奇葩。

刀叉是冶金术成熟今后才有的用具。而冶金术是十五世纪才创造的，在广泛应用于平常日子中之前，西方人其实是用手吃饭。

相比之下，筷子的文明史明显长得多。关键是，筷子是两根，称号却是一双。在餐厅里呼喊服务生“拿一双筷子吧”，那肯定是我国人；如果说“拿两根筷子吧”，那一定是外国人。

为何分明是两根筷子，却叫一双筷子呢？

这儿面有太极和阴阳的理念。太极是一，阴阳是二；一即是二，二即是一；一中含二，合二为一。这是我国人的哲学，西方人不懂。

筷子在运用的时分，考究合作和协调。一根动，一根不动，才干夹得稳。两根都动，或许两根都不动，就夹不住。这是我国的阴阳原理，也有西方力学的杠杆原理。

筷子还有点穴、按摩和刮痧的效果。旧时大家走江湖，身上只需有一双筷子，有啥缺点都能自个搞掂。即使忘了带，顺手掰根树枝或芦苇，折断了，在石头上磨一磨，在水里洗一洗，也能当筷子用。

我国文明和西方文明都从神话发源。西方后来人神分居了，干事靠科学，做人靠宗教。我国没有。我国啥都合在一起：何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒这些神仙也是人，他们就在茫茫人海中；我国人的抱负和实际、灵魂与肉体也是合二为一的，每天用的筷子里面就有崇奉，举手投足都是理念。这是一种灵通和才智。

所以，我国人不需要到专门的当地去清洁灵魂。从小就有老一辈告诉他，怎么做人干事，晓得只要做好人才干做好事——这两者也不能分。