楼主问题描述里的“日剧里去餐馆吃饭都是一次性竹筷”有点不（sang）太（xin）妥（bing）当（kuang）吧，你看的是哪部日剧，我去观摩下…

   在日本待了4年了，用一次性的筷子主要还是便利店和超市。餐馆来说牛肉饭店，居酒屋什么的大部分的餐馆还是用家用筷子的。至于为什么还要大半在用一次性筷子多半考虑的是客人会不方便和吃面类时没有涂漆的一次性筷比涂了漆家用筷更好夹面原因。

   但是从日本年250亿算一次性筷消费量（中国年450亿双）来看日本确实比较爱用一次性筷子。

   但是大量使用一次性筷子的事实其实和日本人环保意识强的事实不冲突。

   1.日本国内生产的一次性筷子

   最主要原因是日本国内生产的一次性筷子使用的都是建筑木材等边角料。这一边不存在专门为制造一次性筷子在进口中国木材的问题，都是使用其他行业进口进来的日本国内分享二次利用。如下

   并且使用树木主要是杉木和桧木

   2从中国进口的一次性筷

   最初对日出口一次性筷的国家很多，可中国制造的一次性筷在国内一次性筷企业的扩大输出的“努力”下，以各种价格优势量大稳定的优势最终导致日本的一次性筷进口量95%长期被中国公司占领而真正导致出问题的也就是这个部分，是中国的商社在国内生产的各个环节缺乏环保意识（之前原材都是皆砍方式，砍伐无计划无规律）生产出来的筷子低价卖到日本，日本个体消费者用了也无可厚非

   至于日本人的环保意识还是值得我们学习的，毕竟在环保政策和环保教育的路上都走在我们前面很多年。