你了解竹筷源说吗

　　竹筷就像是人类五指的延伸器,身体的一部分服务于人类。像这样一种与人类日子密不可分的一般的家庭用具在日本人民的心目中有着不平凡的阅历与登峰造极的神圣地位。

　　竹筷是从中国传到日本的。据史料记载，有关竹筷的记述最早呈现在日本的《古事记》中，尔后常在日本的各色神话传说及一些重大的礼仪活动中呈现。在日本奈良年代编纂的《古事记》中，就有关于竹筷的记载，那时的竹筷不像今日这样的两根细棍，16是将削细的竹子弯折成镊子状运用。平安年代，在“大尝”和其它宫庭典礼上运用竹筷；在恭喜生日或民间节日典礼上，普遍运用柳筷；八月十五日赏月的宴会上运用获筷。1986年，东京江户川区唐泉寺更康复“箸供养”典礼，感谢支撑饮食日子的竹筷，祭祀已被砍伐的森林，处处显示出日本人对竹筷的深厚感情；然而，如今饮食习惯日趋于西化的日本国民，其孩子已经越来越不很好地正确运用竹筷的方法了。如今日本人不仅消费竹筷的数量大，并且对竹筷的要求也高。

      本世纪八十年代以来，随着饮食业的发展，一次性竹筷的运用量急剧增加。对此，日本有关部门曾预算1987年全国消费的一次性筷子约205亿双，若折组成木材，相当于41万立方米，可缔造和式标准住房2万套。引人注目的是，日本人对运用一次性筷子的新潮曾提出异议。它不但浪费了很多木材，也污染了环境，其主张是不足称道的!1984年，一个称作“思考一次性筷子”的群众安排宣告成立，它呼吁人们养成自备筷子用餐的习惯。该安排的一位负责人指出，人们只要从自带筷子用具这种身边的小事做起，才能逐步增加爱护环境和节约资源的意识。