牙签是一种生活中经常用到的竹木制品，用牙签剔牙不是很好的口腔卫生习惯，只有当没有牙线的情况下才干考虑用牙签剔牙，而且一定要小心，最好是随时携带牙线。两年前，一位45岁的妇女由于过度虚弱而住院，验血查看发现转氨酶高，超声波查看发现肝部有个洞，患者很快呈现多器官衰竭，医师认为是某种罕见的感染，探查手术发现原来肝里面有一根牙签，患者误将牙签吞下，由消化道进入血液，一向跑到肝部。手术之后，患者经多种抗生素治疗，在医院里住了几个月才康复。

　　更耸人听闻的是，肝脏呈现牙签的病例居然有17例之多。牙签的用处是把塞在牙缝中的食物剔出去，在今日看来是口腔卫生的一部分，但牙签最初的用处并不是讲卫生，而是纯粹由于那些塞在牙缝中的食物让人很不舒服，用舌头不太管用，用手指也纷歧定能扣出来，如果有长一点的指甲的话或许能扣出大部分，于是就呈现这种细而尖的东西，相当于手指的延伸，主要的用处是整理牙齿之间的食物。

　　1911年，一位法国考古学家提出一个假说，尼安德特人牙齿化石上的沟是牙签留下的痕迹。之后考古学家在澳大利亚土着、北美印第安人、加纳利群岛人和古埃及人的牙齿化石上都发现类似的痕迹，有的达到2厘米，最早的痕迹是在埃塞俄比亚发现的，距今有两百万年历史，阐明牙签是人类最早运用的东西之一，最早的牙签很可能是顺手找一根小木条或许硬一些的菜叶之类的东西。食物之所以容易在牙缝中残留，归根到底还是进化的问题，吃肉的时分容易塞牙而且最难受，阐明人类还没有进化到真正的食肉动物。牙齿化石上沟痕并不仅仅是剔牙留下的，还有可能由于原始人的牙齿状况不好，用牙签来按摩止疼。