俗话说：“民以食为天”，生活离不开一日三餐，少不了与锅碗瓢盆朝夕相对，尤其是筷子，吃饭时离不开它。简简单单的一双筷子，它可是华夏文明的重要标志之一，它不仅代表着中国的传统礼仪和精神，还沉淀了深厚的文化内涵和寓意。

　　筷子样式，为什么上方下圆？小小的细节，包含着许多含义……跟着湖南一次性筷子厂家的工作人员来八卦一下筷子的知识吧！其实工作人员也都是网上看的，大家一起来快乐阅读！

　　上方下圆为泰卦

　　《易经》中的泰卦为上坤下乾，坤为地，乾为天，方通地，圆通天，即上为地，下为天，筷子形状为上方下圆。

　　为什么用“泰卦”来作为筷子的内涵呢？因为泰卦寓意吉祥，代表稳定和谐的气场，将之用在筷子里，意为气场通畅，吃饭时不着急了，代表家有余粮，衣食无忧，国泰民安。

　　筷子之“圆”学

　　筷子是中国发明，后来传到其他地区，于是其基本的形状，也逐渐改变，比如，日本筷子是尖的。日本筷子之所以是尖的，就是因为他们把西方叉勺的功能结合进来了，使筷子在夹食物的同时还可以扎食物。

　　但中国筷子不会如此，自古以来，我国把扎、插行为，称为冥文化、祭祀文化，吃饭时也没有用筷子扎食物的这个习惯。

　　长度七寸六

　　中国筷子的标准长度为七寸六分，约25cm。为什么选择这个长度呢？因为七寸六分有七情六欲的寓意。“七情”来源于《礼记》，“六欲”出自《吕氏春秋》，“七情六欲”本是为了离情去欲的修行。

　　七寸六的筷子，合于七情六欲，在饮食上，也代表五味杂陈，以此来警示人们，做人做事要谨言慎行，做到分寸合度。

　　手持筷子

　　人们手持筷子时，拇指和食指在上，无名指和小指在下，中指居中，形成天地人三才之象。另外，用筷子时，上面的一根比较灵活，下面的一根固定不动，一静一动，也符合阴阳之道。

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