国家对一次性餐具包的安全标准有哪些要求?
发布日期:2025-04-07 作者: 点击:
湖南餐具包批发厂家工作人员介绍国家对一次性餐具包的安全标准有以下要求:
原材料要求
塑料材质:应符合GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》等相关标准,不得使用回收塑料,以确保无有害物质析出。
纸质材质:生产一次性纸餐具的纸张材质需严格控制,表面覆盖的石蜡、聚乙烯涂层等应符合相关食品安全标准,防止在接触食品时有害物质迁移到食品中。
竹木材质:一次性筷子等竹木材质的餐具,原料不得有虫蛀或者腐烂变质的情况,确保材质安全卫生。
卫生指标要求
理化指标
总迁移量:国家标准规定塑料餐具总迁移量≤10mg/dm2,即在一定条件下将餐具在食品模拟液中浸泡,蒸干浸泡液后得到的不挥发性物质总量需在此范围内,防止过多非挥发性物质迁移到食品中影响食用质量和人体健康。
高锰酸钾消耗量:国家标准规定塑料制品高锰酸钾消耗量≤10mg/kg,通过该指标检测餐具析出的有机物含量,确保其在安全范围内。
重金属含量:如铅含量≤1mg/kg,防止重金属摄入过多危害人体健康。
脱色试验:对使用着色剂的餐具进行测试,要求浸泡液不得染有颜色,用蘸有植物油、乙醇等溶剂的棉签擦拭也不得沾有颜色,避免色素迁移到食品中。
微生物指标:一次性纸餐具等应控制微生物指标,生产企业需在符合卫生标准要求的环境中进行生产及储存,防止产品被各类致病菌、霉菌等污染,避免微生物超标对人体健康造成风险。
性能要求
负重性能:一次性塑料餐盒等需满足一定的负重要求,在盛装一定重量的食物时不会出现变形、破裂等情况,确保使用过程中的安全性。
耐温性能:不同材质的餐具具有不同的耐温范围,如PE聚乙烯材质z高使用温度为100℃,PP聚丙烯z高使用温度可达130℃,PET材质耐热温度约60℃,PS材质z高工作温度为60℃-80℃,PC材质z高使用温度为110℃等,使用者需按说明的范围使用,防止因温度过高导致餐具释放有害物质或发生变形损坏。
其他性能:如一次性纸餐具需进行渗漏、抗压等指标测试,加液高度到餐具口沿下约6mm处,静置30min无渗、漏才算合格;通过在样品上下不断增加压力的方式测试产品z终被压溃的力值,以考核其抗压强度,保证在使用中不变形坍塌。
标识标注要求
产品标识应包括产品名称、材质,对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容。
应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志。
有特殊使用要求的产品应注明使用方法、使用注意事项、用途、使用环境、使用温度等,标签不能与其z小销售包装分离。对于实行生产许可管理的一次性餐具包,还需标注生产许可证标志和编号。