竹蒸笼的历史可以追溯到汉代，其外形至今都没什么太多的变化，在此不细说，竹蒸笼蒸包子时盖子不滴水，密封性好，竹蒸笼能吸收水分，能保存食物原味。蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。今天湖南蒸笼生产厂家的工作人员来分享一下新购得的竹蒸笼需要按照以下步骤进行处理和保养：

　　1）清洗：用清水完全清洗竹蒸笼，并用指甲锉或大锉刀磨光毛糙的部分。
　　2）浸泡：将清洗干净的竹蒸笼浸泡在水中，时间为10分钟到半小时，以让竹子充分吸水，防止在蒸锅时竹子干裂。
　　3）蒸煮：先空蒸30分钟，然后正常使用竹蒸笼蒸煮食物。可在蒸煮过程中刷上一层油，增加其使用寿命。
　　4）晾干：蒸煮完毕后，取出竹蒸笼晾干，放在阴凉通风处晾干，避免阳光直射。
　　5）涂油保养：竹蒸笼晾干后，均匀涂抹一层食用油进行保养，防止竹子干裂，确保每个角落都涂抹到。
　　6）使用食用碱处理：对于新购得的竹蒸笼，可使用食用碱进行处理。先将食用碱加入清水中搅拌均匀，然后将竹蒸笼浸泡在碱水中清洗，以去除异味、杀菌和防止发霉。

　　在日常使用中，要定期清洗和保养竹蒸笼。使用后立即清洗并晾干，保持其干净卫生。同时，湖南蒸笼生产厂家的工作人员提醒主蒸笼避免暴露于潮湿或阳光下，以延长使用寿命。如果家里有久放不用的蒸笼存放时可以用塑料薄膜裹着，多放些樟脑，也可以用生石灰密封，制成的干燥包。